Le Gouverneur escribió:
Eres un tío muy majete Enrico.
Me alegro que hayas conocido a Camarena, seguro que será un tenor a tener en cuenta en el futuro.
¿Cómo es el público de la ópera en México? ¿Se bravea o se lanzan los sombreros mexicanos mientras disparan al aire?
¿Le das al tequila?
¿Cuál es el plato más picante que se puede comer en México? No vale contestar una tarta con Villazón y Netrebko en su interior.
Dentro de los turistas que más gastan en compras en España, hay muchos que son mexicanos. ¿Cómo es que hay tanto multimillonario por ahí, de donde sacan la pasta? ¿Cómo se vive la crisis por allí?
Si voy a México en un viaje de 7 noches de estancia allí, cuál sería un itinerario posible y qué es lo que no me puedo perder. A ser posible sin estar moviéndome todos los días.

El público por acá (Cd. de México) es bastante frío. Aplauden lo debido, se escuchan pocos "bravo" estruendosos y es una actividad más bien snob. Van a la Ópera a que los vean, no a escuchar Ópera. Se ven pocos aficionados jóvenes (la cuarta parte del teatro, cuando mucho) y llenos estruendosos sólo se logran en obras que son caballito de batalla: Tosca, Aïda, Carmen, Traviata, Turandot, la de Rodolfo y sus amigotes o cuando vienen figuras (que ya vienen poco).

No. El tequila no es de mis bebidas espirituosas favoritas. Es rarísimo que lo tome. Prefiero el vodka, la cerveza y el vino (en ese orden), aunque a veces un vasito de whisky, un mezcal -un destilado parecido al tequila, sólo que más fuerte en sabor- o un gin tonic no me caen nada mal.

Ahí si te puedo decir que depende mucho de la región.
Puede ser una pancita (callos) en el centro/bajío. En el sureste serían los tacos de cochinita pibil con salsa Nix-pec, hecha con el picosísimo chile habanero -10 veces más picante que el jalapeño- y cebolla morada. En el norte es el aguachile, que son camarones crudos curtidos con limón y chile. Cada casa tiene sus platillos picosos: una tía preparaba cerdo en chile morita que era "revive muertos". Los albañiles cocinan con una cantidad brutal de picante y sinceramente en pocos lugares he comido cosas más sabrosas que lo que preparan "mis muchachos" en la obra. Por lo general todas las salsas son bastante picantes y hay unas verdaderamente raras, que se les añade pulque o gusanos de maguey tostados. Ah, y nada de hacer gestos: los gusanos de maguey son un manjar gourmet por acá y un plato puede llegar a costar 20 euros. Otro plato raro son los escamoles (hueva de hormiga), que es considerado el caviar mexicano, tanto por su precio cómo por su exquisito sabor.

Interesante pregunta sin duda. Mucha gente ahorra toda su vida para ir de viaje a Europa y gastarse un pastón brutal. Otra gente se endeuda hasta la segunda o tercera generación con tal de ir a visitar "la madre patria". La crisis acá es de toda la vida: en mis 31 años siempre México "ha estado en crisis", cosa que no se nota cuando vas al supermercado, a los clubes de precios o a las plazas comerciales, que siempre están abarrotados de gente que lleva paquetes y bolsas. Y menos cuando ves los autos que circulan por la calle, hay mucho BMW, Volvo, camionetas Porsche, Mercedes Benz y el favorito actual del país, el Hummer, sin contar otros "favoritos americanos" como el Mustang, el Corvette o el Charger. Se habla mucho de crisis pero no se ve por ningún lado: los pobres siguen pobres y los ricos siguen ricos. La gente acá es MUY trabajadora y le disfrutar del producto de su trabajo. "Con nada llegué y nada me llevaré" se suele decir. O "El muerto al hoyo y el vivo al bollo"

Tienes mínimo para un mes, Gobernador. Cada región tiene sus lugares especiales. ¿Que lugares quisieras ver? ¿Sitios arqueológicos, arquitectura barroca, arquitectura moderna, un New York "Región 4"? Para "turistear" lo mejor es la riviera maya, incluyendo Chichen Itza, Palenque y quizá hasta El Tajín (que ya no es riviera maya). Para sentirte en New York Región 4 lo mejor es Monterrey, Cd. de México o Guadalajara. Cada ciudad tiene sus lugares especiales. De Monterrey no se mucho, hace años que no voy. Pero en Cd de México está Palacio Nacional, el Museo de Antropología, El Templo Mayor, Teotihuacán -a media hora del centro de la ciudad-. Guadalajara está el Hospicio Cabañas, el Teatro Hidalgo. También están Guanajuato, San Miguel de Allende y Querétaro. Todo depende de qué quieras ver.