recuerdo haber tenido ese libro en mi epoca de estudiante, regalo de mi madre, y las recetas eran de una elaboración casi monástica: "procurar agua de una fuente natural", "usar solo pimientos autenticamente riojanos" y otras perlas de este tipo....aún así tiene recetas muy asequibles, pero me temo que Parte tiene razón: ponte a buscar en los EEUU arroz español, o mejillones de las rías....

Un Cubfoods soluciona muchos entuertos aunque, ya lo he buscado, me parece que Sharpless no tendrá ninguno a menos de 50 millas a la redonda

o sea un cláscio de las madres. yo tb. se lo regalé a mi hija cuando se fue a estudiar. en las múltiples mudanzas de ella ha vuelto finalmente a mi casa y aquí está...

Yo creo que es una referencia básica de la cocina de los últimos (25?) años. Si lo adaptas a lo que tengas a mano (como siempre se debe hacer con los libros de cocina) serás el rey en el mundo universitario de Nueva Inglaterra. Seguro que el capitán del equipo de Rugby cae rendido ante tus canelones a la trianera

Es que donde yo voy, no hay nada a 50 millas a la redonda


Lo que pretendo con el libro no es seguirlo a rajatabla, se que no podré hacerlo. Pero vivo solo desde hace 5 años (salvo los veranos) y es un libro que he utilizado muchísimo. Espero que me sirva de guía a la hora de preparar platos con los ingredientes que allí tenga a mano.



Calla calla, que se me ponen (los dientes) largos

Esa era mi idea

Estoy terminando ésta:



Entretenida, como casi todas las dedicadas a Montalbano

yo la lei de Jovencito años 60 y no me entere de nada y eso que iba con la pose de intelectual

Pues es la historia rutinaria en un día del prota...Eso pispo...En dos volúmenes

De que los encuentras, los encuentras. Sólo que no en VT. En NY, en CA, en FL, en NJ o en estados con muuuuuuuucha gente. Te lo garantizo. En especial en NY

Alterno Anna Karenina con un volumen de Descartes que incluye el Discurso del Método, Principios de Filosofía y Las Pasiones del Alma.

Recién comprado. Mola.

Otro libro que ha caído esta tarde:



"El relato del Desembarco de Normandía escrito por el jefe del Estado Mayor de Rommel".

Nada recomendable, un tostón integral

Leídas las veinte primeras páginas de esto tiene muy buena pinta, confirmaré al final

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